4.12.2017

JOULUKALENTERI LUUKKU 4. - PÄTKIS JOULUKUUSIBROWNIE

joulukalenteri
IMG_5070

80 g tummaa suklaata
2 kananmunaa
1 dl sokeria
1 1/2 dl vehnäjauhoja
1/2 tl leivinjauhe
1/2 tl ruokasoodaa
1/2 tl vaniljasokeria
3 rkl tummaa kaakaojauhetta
75g voita
4 pätkis-patukka

Sulata suklaa mikrossa tai vesihauteessa. Jätä jäähtymään ja aloita tekemään brownie taikinan alkua. Vatkaa sokeri ja munat vaahdoksi ja lisää joukkoon jäähtynyt suklaa. Sekoita kaikki jauhot sekaisin erillisessä kulhossa. Sulata voi ja kaada muna-sokeri-suklaa sekoituksen joukkoon vuorotellen jauhojen kanssa samalla hyvin sekoittaen. Pilko pätkikse ja sekoita nuolijalla taikinan sekaan. Vuoraa 25x20 kokoinen uunivuoka leivinpaperilla ja kaada taikina päälle. Paista uunin keskitasolla 174 asteessa n. 30 minuuttia.

Vinkki! Jos haluat tehdä isomman satsin tuplaa ainekset!

IMG_5059
IMG_5066

Anna brownien jäähtyä täysin. Paloittele jäähtynyt browniet kolmion muotoiseksi ja koristele kolmiot  sokerikuorutteella, karkeilla ja nomparelleilla. 

1 kommentti: