28.12.2017

BANAANIKAURALEIPÄ

IMG_6505

3 banaania
seesaminsiemeniä
3 dl kaurahiutaleita
2 1/2 dl vehnäjauhoja
2 1/2 dl ruisjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 rl ruokasooda
ripaus suolaa
1 kanamuna
3 dl vettä

3 rkl siirappia
1/2 dl vettä

IMG_6515

Murskaa  2 banaania kulhossa ja sekoita joukkoon seesaminsiemenet. Sekoita toisessa kulhossa kaikki jauhot puukauhalla. Lisää kananmuna ja kuuma vesi joukkoon, sekoita tasaiseksi massaksi. Lisää taikinan joukkoon murskatut banaanit. Kaada voideltuun ja korppujauhotettuun uunivuokaan. Halkaise yksi banaani puoliksi ja aseta ne leivän päälle. Ripottele päälle seesaminsiemeniä ja voitele siirappi-vedellä.

Paista 200 asteisessa uunissa 40 minuuttia. Anna jäähtyä ennen tarjoilua.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti