16.8.2017

MANSIKKA-BANAANI PIIRAKKA LOPPUKESÄN KAHVIPÖYTÄÄN

IMG_3262

Pohja:

100 g voita
2 dl vehnäjauhoja
1 dl sokeria
1 kananmuna


Täyte:

3-5 dl tuoreita- tai pakastettuja mansikoita
2 isoa banaania
1 prk (150g) maitorahkaa
1 dl sokeria

Sekoita voi, jauhot ja sokeri sekaisin pienessä kuljossa. Ota sivuun hieman taikinaa erilliseen kulhoon, joka laitetaan sitten piirakan päälle. Levitä taikina hyvin voideltuun piirakkavuokaan.


Valmistetaan lopuksi täyte. murskaa banaanit kulhossa ja lisää joukkoon maitorahka ja sokeri. Levitä täyte piirakkavuokaan pohjan päälle. Asettele mansikat päälle ja lisää lopuksi pinnalle sivuun laitettu taikina. 

Paista 200 asteisessa uunissa 15-20 minuuttia, niin että taikina saa kauniin ruskehtavan värin pintaasa! Anna piirakan jäähtyä kunnolla tai jopa olla jääkaapissa vielä ennen tajoilua jäähtymisen jälkeen. Piirakka oli parempaa vähän viileampanä, sopii hyvin vaniljakastikkeen tai vaniljajäätelön kanssa! 


------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Joko olet osallistunut arvontaan blogissani? Jos vastaus on ei, käy osallistumassa maukkaaseen arvontaan edellisessä postauksessa! Tarkemmat ohjeet löydät sieltä.

5.8.2017

KESÄN ITSETEHDYT JÄÄTELÖT OSA 3. - KAKSI RAIKASTA BANAANIJÄÄTELÖÄ

Jäätelökesä on nyt ohi! Tai ainakin näiltä osin.

Mikäli haluat jatkaa omaa jäätelökesääsi, ole kuulolla nyt ja jatka lukemista. Kommentoi postauksen alas tai Facebookkiin mikä oli sinun suosikki jäätelö näistä kolmesta jäätelö postauksesta 1. Kermajäätelö, 2. Jugurttijäätelö vai 3. Banaanijäätelö ja näin olet mukana ARVONNASSA! (Jos kommentoit tämän postauksen alle, muistathan lisätä myös sähköpostiosoitteesi mukaan jotta saan mahdolliseen voittajaan yhteyttä. Jos taas voittaja löytyy Facebookin kautta kommentoineista, voittajaan otetaan yhteyttä sen kautta.)

Arvonnan voittaja voi voittaa jäätelö pakkauksen, joka sisältää jäätelökupit, kondensoitua maitoa, turkinpippuri rouhetta, oreokeksejä, suklaahippuja ja muuta kivaa jäätelön tekoa ja sen nauttimista  varten! Jos haluat nähdä arvonnan paketin kokonaisuudessa niin laita seuraukseen blogin Instagram tai Facebook, jonne tulee kuvaa palkintopaketista myöhemmin.

Arvontaan on aikaa osallistua 19.8 asti!


IMG_3067

Tyrnimarja-banaani jäätelö

1 pussi pakaste tyrnimarjoja
2 isoa banaania
tilkka maitoa


Pilko banaanit pakkaseen ja anna jäätyä kunnolla. Heitä jäätyneet banaanit blenderiin tai muuhin vastaavaan koneeseen, jossa voi jäisiä tuotteita murskata. Lisää sekaan tilkka maitoa ja tyrnin marjat. Sekoita pehmeäksi seokseksi. Kaada annos kulhoon ja nauti!

IMG_3207

Raparperi-banaani jäätelö

2 isoa vartta raparperiä
2 isoa banaania
tilkka maitoa

Kuori ja pilko raparperit ja banaanit, pakasta kunnolla. Heitä jäätyneet banaanit ja raparperit myös blenderiin maidon kera ja sekoita tasaiseksi seokseksi. Kaada annos kulhoon ja nauti!

2.8.2017

PIENET RAPARPERIPIIRASET

Kesän super herkku on ehdottomasti raparperi! Mansikoitten jälkeen tietenkin. Tänä kesänä päätin ostaa torilta muutaman raparperin, joista loihdin maukkaat pienet piiraset jälkiruoaksi. Seuraavassakin postauksessa on luvassa raparperia, joten rapanperin ystävät olkaa kuulolla lauantaina! 
  IMG_2995
Pohja

50 g voita
1 dl vehnäjauhoja
1/2 dl sokeria
1/2 dl maustamatota jugurttia
1 kananmuna

Täyte

1-2 raparperin vartta

Sekoita voi, jauhot ja sokeri sekaisin pienessä kuljossa. Ota sivuun hieman taikinaa erilliseen kulhoon, joka laitetaan sitten piirakan päälle. Lisää pohjan taikinaan muna ja jugurtti samalla hyvin sekoittaen. Levitä taikina hyvin voideltuihin pieniin annos kuppeihin ja lisää päälle kuorittu ja pieniksi pilkottu raparperi. Lisää sivuun siiretty taikina päälle pieninä palasina. Paista uunissa 200 asteessa n. 15-30 minuuttia, niin että taikina saa kultaisen rusketuksen päälleen.