26.6.2017

KESÄN 3 ITSETEHTYÄ JÄÄTELÖÄ PART. 1

Kesä ei tule ilman jäätelöä! Ainut vaan, että näin kesähelteinä ei vaan voi autottomana kannella jäätelöpaketteja kaupasta. Ratkaisu kuitenkin on se, että kantaa kaupasta jäätelö tarvikkeet itsetehtyyn jäätelöön!

Helppoa ja nopeaa, eikä vaadi kuin vain oman mielikuvituksen! Tänään päästään testaamaan kolmea erillaista jäätelöä, joista yksi on mun suuri suosikki.

IMG_2582

Jäätelö pohja

1 prk kondensoitua maitoa
5 dl kermavaahtoa
1 tl vaniljasokeria

Päärynä jäätelö

2 purk päärynäpilttiä
1 päärynä
vihreää elintarvikeväriä

Maapähkinävoi-suklaarouhe jäätelö

3 rkl maapähkinävoita
tummaasuklaata

Apteekin salmiakki jäätelö

oman maun mukaan apteekin salmiakki - mixer
salmiakkia 

IMG_2589

Valmista jäätelön pohja ensin vatkaamalla kerma vaahdoksi ja lisää kondensoitu maito samalla sekoittaen hyvin. Lisää lopuksi vaniljasokeri ja jaa jäätelö pohja kolmeen osaan.

Päärynä jäätelöön sekoita päärynäpiltti lusikalla ja värjää se kauniin vihreäksi elintarvikevärillä. Kuori ja viipaloi todella ohueiksi palasiksi päärynä. Sekoita päärynän viipaleet jäätelön sekaan ja kaada jäätelö rasiaan. Pakasta jäätelö!

Sekoita lusikalla toiseen jäätelö pohjaan maapähkinävoi ja murskatun tumman suklaan palasia. Säästä suklaasta pieni osa esim. 1-2 riviä. Kaada rasiaan ja raasta loput suklaat pinnalle. Pakasta jäätelö!

Oma suosikkini apteekin salmiakki saadaan aikaan lisäämällä apteekin salmiakki-mixeriä jäätelö pohjaan ja sekoitetaan hyvin joukkoon. Kaada rasiaan ja pakasta herken niin, että jäätelö on vähän jäätynyt. Lisää päälle salmiakkia, esim. pieniä apteekin salmiakkeja, joita olisin ostanut itsekkin jos olisin tiennyt että niitä myydään myös citymarketissakin! Pakasta nyt vielä loppuun jäätelö, että se on kunnolla jäätynyt!

2 kommenttia:

  1. Kuulostaa herkulliselta! Omasta pakkasesta löytyy ensimmäiset omat kokeilut, toisessa ihan vaan Fazerin sinistä ja toisessa valkosuklaata ja salmiakkia.

    VastaaPoista